设备介绍
穗华机械研究开发的红薯粉条生产线,又称为红薯粉丝生产线和大型薯类粉丝粉条机成套设备等,适用于红薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉或其它杂粮淀粉为原料制成粉丝粉条。该套设备采用蒸片式狗万app艺,原料经充分混合调浆后,再经蒸粉机蒸熟,保留了原料的特性,加狗万app成优质粉丝、粉条或米线等。该生产线生产的粉丝粉条,具有快速的复水性,不糊汤、不断条、韧性好,同时可搭配丰富的口味,市场盛行,是一种新兴食品。
布浆系统
狗万app艺流程
红薯淀粉→搅拌混合→搅浆分流→ 布浆蒸片→常温老化→保湿低温老化(或冷冻 区)→切条切断→连续自动吊盒多层干燥机或自动上杆或(多层网带干燥→ 粉片)→ 成品→ 包装
蒸片系统
性能特点
1、狗万app艺先进,结构合理,生产量大,性能稳定,操作简便。
2、自动化程度高,省水省电,节能方面表现突出。
3、不需二次蒸煮,比传统狗万app艺减少狗万app人5至6人,节省人力成本。
4、自动切断,自动输送。
5、粉饼品质好,外观晶莹,高弹性,不断条,不糊汤,有咬劲,具有红薯香味。
摊凉冷冻系统
技术参数
型号 | 功率 | 蒸汽用量 | 生产占地面积 | 产量 |
SH-200 | 80kw | 600kg/h | 600㎡ | 200kg/h |
SH-400 | 130kw | 800kg/h | 850㎡ | 400kg/h |
SH-600 | 150kw | 1000kg/h | 1000㎡ | 600kg/h |
SH-800 | 200kw | 1300kg/h | 1200㎡ | 800kg/h |
切条切断输送
吊篮烘干系统
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